Predstavitev knjige Gastronomija Ljubljane in Osrednje Slovenije

Domačija Pr' Lenart in Založba Hart vabita:

''Na domačiji Pr' Lenart na Belem tudi letos sodelujemo z dogodkom v okviru Dnevov evropske kulturne dediščine. 5. oktobra 2021 ob 18. uri bo avtor prof. dr. Janez Bogataj predstavil knjigo Gastronomija Osrednje Slovenije in Ljubljane. Izid knjige sovpada z letom 2021, ko je Slovenija izbrana za Evropsko gastronomsko regijo. Knjiga predstavlja zakladnico prehranske dediščine naše dežele, ki s sodobno nadgradnjo lokalnih in regionalnih posebnosti zaokrožajo razpoznavnost slovenske kulinarike. 

Predstavitve knjige bo spremljala ekipa Ljubiteljska kuharija v sodelovanju z Visit Medvode. Načrtujemo manjšo pokušino jedi, ki jih bosta pripravila Monika Jekler in Jure Galičič. Na domačiji si bo mogoče ogledati izbor fotografij fotografije so letos nastale v sklopu projekta Hiša na hribu / MI:ZA. Razstava, ki je v celoti razstavljena ob knjižnici v Medvodah je plod sodelovanja Javnega zavoda Sotočje Medvode, Turističnega društva Žlebe-Marjeta, Zavoda CCC in lokalnih ponudnikov prehranskih izdelkov: Mira Rismonda iz Dežele kruha, Kmetije Mis, kmetije Pr’ Črnet, Kmetije Malenšek in domačije Pr’ Andrej. Avtorici fotografij sta Zvonka Simčič in Mojca Senegačnik.

Dnevi evropske kulturne dediščine 2021

Organizator: Domačija Pr' Lenart na Belem pri Katarini in Založba Hart

Kontakt: prlenartovih@gmail.com, 031 712227

Javna predstavitev za širšo javnost, dogodek bo potekal v skladu z usmeritvami NIJZ.''